UNAGI no KABAYAKI
KABAYAKI : UNAGI grillée avec sauce
- Origine : Isshiki Mikawa-Préfecture Aichi / Japon
- Congélation sous vide
- 155g ~ 170g : pour 2 personnes environ
- Tête et arêtes
- Grillée au feu de BINCHO au charbon de bois
- avec la Sauce KABAYAKI no TARE
- avec du Poivre de Sichuan parfumé de la célèbre boutique Shichimiya Hompo de Kyoto
- Frais de livraison pour une commande de moins de 5 unités: 30€
- Livraison gratuite à partir de 5 unités
- Remboursement possible des frais de douanes
Qu’est-ce que le Kabayaki ?
L'anguille grillée fait partie des plats traditionnels japonais.
L'anguille vivante est tranchée vivante et embrochée sur des brochettes de fer, grillée lentement sur du charbon de bois Bincho sur une flamme nue et assaisonnée d'une sauce secrète.
L'anguille de Funasada est préparée dans la région du Kansai et est grillée sans cuisson à la vapeur. Nous utilisons un restaurant de Kyoto établi de longue date qui utilise une méthode de grillage de la carpe transmise de génération en génération.
L'anguille est particulièrement riche en vitamines A, B1, B2, E, DHA (acide docosahexaénoïque) et EPA (acide eicosapentaénoïque), ce qui en fait un aliment hautement nutritif et très efficace pour renforcer l'immunité et prévenir les maladies liées au mode de vie.Concernant la livraison
Le mode de livraison est le service de livraison réfrigéré de Yamato Transport Co., Ltd. (Yamato Transport).
Les frais d'expédition vers diverses destinations sontici
Nom de la matière première
Anguille : De Nishio Isshiki, préfecture d'Aichi
Sauce : sauce soja (contient des graines de soja et du blé, fabriqués localement), sucre, extrait d'anguille, assaisonnement fermenté, amidon, sel, hydrolysat de protéines (contient du bœuf et du porc), colorant caramel, assaisonnement (acides aminés)
Conservation
-18℃ ou moins
date d'expiration
Nécessite une réfrigération pendant 180 jours
*Veuillez consommer dès que possible après décongélation.
Ingrédients alimentaires pour 100g
Énergie : 314kcal
Protéines : 21,2 g
Matières grasses : 23,0 g
Glucides : 5,6 g
Quantité équivalente de sel : 1,4 g
Fabricant
ITCHI & KO Ltd.
Bureau : Funasada
296-2 Gokucho, Sanjo Horikawa Nishiiri, quartier Nakagyo, ville de Kyoto